- TM 5
Ingredientes
masa
- 300 g leche
- 30 g miel
- 20 g mantequilla
- 75 g copos de avena
- 2 cucharadita sal
- 150 g harina de espelta
- 200 g harina de fuerza
- 30 g levadura fresca
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Añadir en el vaso la leche, la miel, la levadura y la mantequilla.
Programar 1 minuto a 37ª y velocidad 1
Añadir los demás ingredientes por el orden en el que aparecen en la lista
Amasar durante 3 minutos
"Amasar" y dejar reposar con la tapa puesta alrededor de media hora, hasta que doble su tamaño. Precalentamos el horno a 220ºC
Sobre una superficie lisa, espolvoreamos algo de harina y vertemos la masa encima. nos espolvoreamos las manos con más harina para manipular la masa y hacer unos seis panecillos en forma de bola del tamaño de un puño, aproximadamente.b podemos hacerles unos cortes en forma de cruz y ponerles semillas encima o copos de avena
Hornear 15 minutos a 220ºC y luego dejar enfriar sobre una rejilla. un poquito calientes están deliciosos también
introducir un título
Consejo
Pueden añadírsele todo tipo de semillas a la masa para hacerlo más nutritivo
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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