- TM 31
Ingredientes
- 250 g azúcar
- piel de limón
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco sal
- 4 yemas de huevo
- 200 g aceite girasol
- 50 g de mantequilla, temperatura ambiente
- 120 g leche
- 350 g harina de repostería
- 1 sobre levadura química
- 100 g Nutella
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1) Pulverizar el azucar 10 segundos vel. 10
2) Añadir la piel delimón y pulverizar 20 segundos vel. 10, Sacar y reservar.
3) Sin lavar el vaso, poner la mariposa en ls cuchillas, añadir las claras de huevo con la sal y programar 4 minutos vel. 3 12. Sacar y reservar.
4) Poner la mariposa en las cuchillas, añadir las yemas de huevo y el azucar con el limón pulverizado que teniamos reservado y prgramar 1 minuto vel. 3 1/2
5) Programar vel. 3 sin programar tiempo e incorporar por el bocal, el aceite, la antequlla y la leche.
6) Quita la mariposa y agregar la harina y la levadura y mezclar 30 segundos en vel. 4.
7) Poner en un bol grande e incoporar las claras que teníamos reservadas y envolver con cuidado la mezcla.
Rellenar lo moldes de magdalena hasta 1/3 y a continuación pone una cucharita de Nutella y acabar de rellenar con la masa de magdalena.9) Dejarlas reposar unos 30 minutos y después hornearlas unos 10/12 minutos, hsta qu estén doradas.
Precalentar e horno a 220º
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola Laia, me alegra saber que te han gustado
Pilar Planas
Las mejores madalenas que he hecho nunca gracias a tu receta! Bravo!!
Se podría poner mermelada de fresa en vez de nutella?
Gracias!
Laia
Hola guapa, perdona pero no había visto tu comentario, todas las personas que las han probado me han dicho que han gustado mucho. Espero que a tí y a tú familia también.Pilar Planas
Hola Pilar, hoy tenía ganas de hacer algo fácil y me he decidido por tus magdalenas, además de fáciles y rápidas deben estar de rechupete porque mis hijos están pegándose (casi literalmente) por ellas (y el pequeño tiene 15 meses...).
Mañana las pruebo yo (hoy no debo).
ENHORABUENAAAA
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