Bizcocho de yogur Fit por Anonima. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Masas y repostería

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

50min

ración/es

0 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Anonima

published: 2016-09-23

modificado: 2016-09-23

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Ingredientes

Bizcocho de yogur Fit

200 gramos yogur natural 0%
50 gramos copos de avena
50 gramos harina de avena
3 huevos
2 claras
15 gramos levadura en polvo
ralladura de 1 limón
al gusto edulcorante
1 pellizco sal

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

- Poner en el vaso los huevos y las claras y batir 30 segundos a velocidad 5. Si ponéis las claras ” a punto de nieve” quedara aún mas alto y esponjoso.

- Añadir el yogur y batir 10 segundos a velocidad 5 (hasta que no hayan grumos).

- Ir incorporando al vaso los ingredientes secos uno a uno (avena, copos y levadura) batiendo 10 segundos a velocidad 5 con cada uno.

- Añadir edulcorante a vuestro gusto, la sal y la ralladura de limón.

- Batir 30 segundos a velocidad 5 , y poner en un molde de horno desmontable o de silicona.

- Hornear a 175º C de 35-40 minutos.

Consejo

Este bizcocho al no llevar azucar, mantequillas, etc. no subirá como otros bizcochos, tened esto en cuenta a la hora de elegir el molde para que no os quede muy finito.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Desayuno Merienda