- TM 31
Ingredientes
- 6 yemas de huevo, o 3 enteros
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 250 gr leche
- rralladura limon
- caramelo
- agua para el baño maria
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
en la thermomix mexclar todos los ingredientes menos agua y caramelo, 10 seg., vel.3. poner en el molde previamente caramelizado.
Puedes usar un horno o una olla express, si tu molde es con tapa, especifico para flanes lo metes en la olla pones agua hasta la mitad del molde y cierras, cuando empieze a silvar cuenta 15-20 min. y ya está. Si usas el horno, en una fuente honda en la ue puedas poner el molde y agua hasta la mitad, lo pones con el horno ya precalentado a 180º arriba y abajo, unos 50 min aprox si tienes dudas de que esté echo con una aguja pinchalo y si sale seco está listo.
Tambien puedes hacerlo en cualquier caldero o cacerola tapandolo siempre con aluminio para que no entre agua.
sirvelo en un plato con nata montada está uuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm para chuparse los dedos y repetir.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
habra que hacerlo
mi molde es que no cabe, quedaría la taba abierta y no cogería el calor.
que buena pinta me lo guardo, y te la voto.
Un saludo
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