- TM 31
Ingredientes
- 1200 gr de leche
- 400 gr de chocolate valor en polvo
- 2 paquetes de galletas, río
- 1 sobre de, flan Potax
- 4 cucharadas de azúcar
- agua
- Nescafé descafeinado
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Coloca en el
"Vaso cerrado" 800 gr de leche y el chocolate. Mézclalo, 10 segundos, velocidad 4 y a continuación programa 15 minutos, varoma, velocidad 4.2. Mientras se hace el chocolate, hervimos un cazo con agua. Cuando esté caliente volcar en un plato y mezclar con el café (si es para los niños se puede hacer con leche o agua y colacao). Mojamos las galletas y ponemos una capa en el molde.
3. Cuando esté listo el chocolate volcamos la mitad sobre la base de galletas y la otra mitad la reservamos para la última capa.
4. Preparamos el flan, con el vaso enjuagado: de los 400 gr apartamos 1/2 vaso y diluimos en él el sobre de flan. El resto de la leche la ponemos en
"Vaso cerrado" con el azúcar y programamos 3 minutos, varoma, velocidad 1. 5. A los 3 minutos la leche comenzará a hervir, entonces volcamos en el
"Vaso cerrado" el vaso en el que hemos diluído el flan y programamos 5 minutos, varoma, velocidad 1 (debe quedar espeso).6. Mîentras se hace el flan ponemos otra capa de galletas.
7. Cuando esté el flan lo volcamos todo en la tarta, haremos otra capa de galletas y por último volcaremos el chocolate reservado.
8. Dejar templar, tapar con albal y reservar en el frigo hasta que está frio. Decorar y servir.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola.
Siento mucho que no te haya salido bien. Lo del chocolate unas veces me sale bien u otras veces como tú dices y no se porqué. Cambiaré el modo de hacerlo y lo rectificare. Pero lo del flan me extraña. Si usaste el potax a mi me suele salir perfecto. Con otras marcas es diferente porque varía la cantidad de raciones o de leche.
Hola !!
noemi .. No sé qué pudo suceder ha sido un desastre .
lo realice todo tal cual lo indicas ,
el chocolate estaba súper denso... Parecía goma y el flan no hubo forma de que espesase
me alegra que te haya gustado, si que recuerdo que cuando la hice quedó el chocolate diferente a la forma de hacerla con el cazo, para la próxima vez revisaré las cantidades. Saludos.
La tarta buenisima pero el chocolate me quedo como si fuera chicle, yo creo que le falto un poco de leche, tu usaste chocolate valor en polvo y yo use el de mercadona, asi que al ser otra clase de chocolate lo mismo necesitaba mas leche, pero bueno que esta rica rica, seguro que la haré otra vez porque la verdad es que esta ha durado el fin de semana, y porque el chocolote estaba como estaba que si no dura menos gracias por la receta guapa
me alegro mucho que te haya gustado, esta tarta me encanta y la hace la juani (como dice ana) pos mejor, te ahorras de ir removiendo.
hoy la he hecho para postre, y nos ha gustado mucho , sobre todo a los niños. Facil y rapida, con resultado seguro.
Desde pequeña como esa tarta y me vuelve loca. Me la guardo
gracias, me alegro de que os guste.
yo este siempre lo he echo de forma tradicional,la próxima vez lo haré con la thermomix, guardada y votada.
Un saludo
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