Bizcocho de zanahorias y cobertura de chocolate. por gloria mora. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

0min

Tiempo Total

30min

ración/es

20 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por gloria mora

published: 2015-02-23

modificado: 2015-03-10

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Ingredientes

Bizcocho

250 gramos Zanahorias ya peladas
300 gramos azúcar
3 huevos
220 gramos harina de repostería
10 gramos levadura en polvo royal
130 gramos aceite de girasol

Cobertura de Chocolate

150 gramos Chocolate para postre
75 gramos agua
50 gramos De margarina tipo tulipán

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Accesorios

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Bizcocho

Precalentar el horno a 180 grados.

Pulverizar el azucar 10 seg, vel,7. y reservar en un bol.

Poner en el vaso las zanahorias y triturar 6 seg. vel. 6.

Añade a las zanahorias los huevos y el aceite y programar 5minutos. 37 grados. Vel.3

Luego a la mezcla añade la harina, el azucar y la levadura, poner 30 seg. vel. 4. si no esta bien mezclado poner un poco mas.

Verter en un molde ya engrasado y meter en el horno a 180 grados unos 30 min, despues de este tiempo hacer la prueba del pincho, si sale limpio sacar el bizcocho del horno

Describir los pasos de preparación de su receta

Cobertura

Triturar el chocolate 20 seg.vel.6.

Añade al vaso la mantequilla y programa 3min.37 grados.vel.2.

Pon el bizcocho en una rejilla y cubrir con el chocolate. Dejar enfriar hasta que el chocolate quede cuajado.

Consejo

Comerlo al otro dia es un placer.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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