Ingredientes
Receta de Quesadillas De Champiñones
- Aceite de oliva - al gusto
- Ajo - 1 diente
- Champiñones - 250 gramos
- Espinacas baby - 1 taza
- Huevos - 2 piezas
- Queso mozarella rallado - 1/2 taza
- Sal - al gusto
- Pimienta negra molida - al gusto
- Tortillas - 4 piezas
- Queso Parmesano rallado - 1/2 taza
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Para comenzar limpiamos nuestros champiñones, les quitamos la piel y los laminamos.
Picamos finamente nuestro ajo.
En un sartén calentamos aceite de oliva y doramos el ajo picado.
Cuando comience a dorarse, añadimos los champiñones y las espinacas.
Agregamos los huevos y revolvemos. Rectificamos la sazón con pimienta negra molida y sal al gusto.
En un comal o sartén, ponemos una tortilla, añadimos nuestro huevo con champiñón y espinacas.
Agregamos queso rallado al gusto y doblamos la tortilla.
Repetimos los dos pasos anteriores con el resto de las tortillas.
Llevamos nuestras quesadillas a un sartén o comal sin aceite y doramos.
Servimos y acompañamos al gusto.
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía
Consejo
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía
https://cocinamia.com.mx/receta/receta-de-quesadillas-de-champinones/
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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