Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
4
persona/s
Nivel
baja
Ingredientes
Receta de Ensalada de Papa con Tocino
- 1 1/2 tazas de tocino finamente picado
- 1/2 taza de cebolla morada fileteada
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1/2 taza de apio finamente picado
- 1 taza de zanahoria en abanicos
- 4 papas cocidas, en cubos medianos
- al gusto de sal
- al gusto de pimienta
- 1/2 taza de perejil finamente picado
- suficiente de perejil
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- En un sartén a fuego medio, fríe el tocino con su propia grasa, escurre y reserva.
Sobre el mismo sartén y con la grasa del tocino, acitrona la cebolla morada, el ajo y el apio hasta que comiencen a cambiar de color. Agrega la zanahoria y la papa; sazona con sal y pimienta; vierte el tocino frito y el perejil finamente picado y mezcla hasta incorporar por completo.
Sirve caliente, decora con hojas de perejil. ¡Disfruta!
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
Consejo
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
https://cocinamia.com.mx/receta/receta-de-ensalada-de-papa-con-tocino/
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