Tiempo de preparación
1h 0min
Tiempo Total
1h 0min
ración/es
4
persona/s
Nivel
baja
published: 2020-04-16
modificado: 2020-04-16
Ingredientes
Quesadillas de Chicharrón Prensado
- Chicharrón prensado - 1/2 kilo
- Chile guajillo - 7 piezas
- Agua - 1/2 litro
- Ajo - 1 diente
- Cebolla - 1/4 de pieza
- Tortillas - 12 piezas
- Queso Oaxaca - 150 gramos
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Comenzamos desvenando nuestros chiles.
Calentamos agua y cuando esté listo, agregamos los chiles hasta que hiervan.
En la licuadora colocamos la cebolla, el ajo, los chiles y un poco de agua. Licuamos todo muy bien.
En un sartén freímos nuestro chicharrón prensado. Vamos retirando el exceso de grasa.
Añadimos la salsa que licuamos y revolvemos. Dejamos cocinar por 4 o 5 minutos.
A cada tortilla le ponemos queso y chicharrón prensado que preparamos. Doblamos las tortillas.
Llevamos nuestras quesadillas al comal o sartén sin aceite y doramos.
Quesadillas de Chicharrón
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía
Consejo
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía
https://cocinamia.com.mx/receta/quesadillas-de-chicharron-prensado/
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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