Ingredientes
Pollo al pibil
- 1/2 pechuga de pollo
- 1/2 paquetes de 110 g de achiote
- 1 tarro / frasco de puré de tomate
- 1/2 tarro / frasco de jugo de naranja
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 cebolla morada fileteada
- sal y pimienta al gusto
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Licúa el achiote con el puré de tomate, el jugo de naranja y el ajo para obtener una mezcla homogénea.
En la olla de presión pon el pollo, la cebolla, lo licuado y 2 tazas de agua; cocina durante 15 minutos después de que escape el vapor.
Deja enfriar la olla antes de abrirla, saca el pollo, deshébralo e intégralo otra vez a la olla, sazona y cocina para que se caliente.
Pollo al Pibil
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
Consejo
Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.
https://cocinamia.com.mx/receta/pollo-al-pibil/
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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