- TM 31
Ingredientes
- 300 gr de patatas a trocitos no muy grandes
- 95 gr de agua
- 70 de aceite
- 1 cebolla, pequeña
- 1 pimiento verde, italiano pequeño
- 2 huevos
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Poner el aceite, 5 min, temperatura varoma, velocidad 1
2.- Colocar la mariposa, agregar la cebolla y el pimiento en juliana, 5 min, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
3.- Agregar el agua y programar temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda hasta que alcance la temperatura.
4.- Agregar las patatas y la sal, programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
5.- Añadir los dos huevos con un poco de sal y programar 1:30 min, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Lo estoy haciendo 😊. Dudas: todo el tiempo tapón puesto o cambio a cestillo en algún momento? Huele delicioso!
Riquíiisimas. Me la guardo en mi colección! Las hice el otro día para almorzar y el resultado fue fabuloso. Estaban exquisitas! Muchas gracias, chef!!
Muy buena la receta, pero yo tengo que batir los huevos o no me los mezcla bien al echar mas cantidad de ingredientes.
Fantásticas. Hechas hoy y de fábula.
A favoritos....!!!! y puntuada
La he preparado hoy para comer con pescado, y estaba espectacular, las patatas tiernísimas pero enteras, que me daba un poco de miedo eso. Yo le he puesto también un ajito y un poco de perejil. He preparado el doble de todos los productos para tres personas de acompañamiento, y no ha sobrado ni una rodaja. Felicidades, mis 5*
Esther mi madre las hacía y no batía los huevos antes de echarlos, con el mismo movimiento se van mezclando y haciendo.
Hola Tere,
los huevos se baten antes de echarlos al vaso, no?
Muchas gracias por tu receta!!
Esther
Tiene muy buena pinta , la hare,votada!
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