- TM 31
Ingredientes
- 2 hojas de gelatina neutra
- agua para cubrir la gelatina e hidratar
- 250 gr de fresas
- 100 gr de azucar
- zumo de medio limón
- 200 gr de queso de untar
- 200 gr de nata de montar (35% M.G.)
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1ºPoner en remojo la gelatina para que se hidrate durante 5 minutos.
2º Poner en el vaso las fresas, el azucar y el zumo de limón y triturar 15 segundos - velocidad 5. Seguidamente programar 5 minutos - 60º - velocidad 3. A mitad del tiempo, añadir la gelatina escurrida.
3º Poner la mariposa en el vaso, e incorporar la nata y el queso. Batir durante 5 minutos - 60º - velocidad 3'5.
Una vez haya terminado el tiempo, repartir en tarritos de cristal, dejar enfriar media hora y meter en la nevera al menos 6 horas para que coja consistencia.
Quedan unos "petis" densos y cremosos.
Podeis probar a hacerlos de diferentes frutas o mezclando éstas. La mezcla fresa-plátano sale estupenda.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
muy bueno
Buenas, mi hija es P.L.V y alergenica a la soja.
Mi pregunta; podria sustituir el queso crema y nata por otros ingredientes?
Por si alguien me puede orientar
Buble_82: quedaron buenisimos!!
Buble_82: he de decir que pensaba que de azucar eran 300 gr, por ello dije que era mucha, de todas formas echare datil que es mas natural ☺️
Tienen una pinta estupenda, los haré hoy con mi hijo. Yo no encontré fresas así que lo haré con moras y en lugar de azucar (q es mucha) voy a usar pasta de dátil, a ver que tal quedan
ME ENCANTAN Y NO SOY NIÑA JJJJ
Muy buena para los niños. Una buena forma de comer frutas.
que ricos!!! ests tarde los hago!!!
Para hacerlos naturales por que ingrediente sustituyo las fresas? O simplemente no se ponen? Gracias!
EL OTRO DIA LOS HICE PARA MI PEQUE Y LE ENCANTA YO ESTOY CONTENTA PORQUE TOMA POSTRE CASERO CADA VEZ QUE LE SACO UN TARRITO SE PONE NERVIOSA CON UNA SONRISA DE OREJA A OREJA
ESTOY ENCANTADA AHORA TE DOY MI VOTO ORGULLOSA SABIENDO QUE MI HIJA DISFRUTA COMIENDOLOS
MIS FELICITACIONES
Mari mami de Alicia y Elena
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