Ingredientes
- PARA LA MASA
- 250 g de azúcar
- ralladura de 1/2 limón
- 4 claras
- un poco de sal
- 4 yemas de huevo
- 250 g de aceite
- 120 g de leche
- 350 g de harina de repostería
- 1 sobrede levadura química
- PARA EL RELLENO
- nocilla blanca casera
- dulce de leche
- COBERTURA
- 1-nocilla blanca casera
- fideos chocolate
- 2-dulce de leche
- chocolate rallado blanco
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 220º
Pesamos el aceite y la leche y reservamos.
Pulverizamos el azúcar y la piel de limón 30 seg/ vel5-10 sacamos y reservamos
Sin lavar el vaso, colocamos la mariposa y echamos las claras de huevo y la sal y programamos 4 min/vel 3 1/2, y reservamos en un bol grande.
Con la mariposa puesta echamos las yemas y el azúcar pulverizado y programamos 1 min /vel 3 1/2, programamos velocidad 3 sin tiempo y le añadimos el aceite con la leche por el bocal.
Abrimos la tapa y le quitamos la mariposa y le añadimos la harina y la levadura y mezclamos30seg /vel 4, por último unimos con las claras reservadas
Ponemos en la bandeja los moldes de papel y vamos rellenando con una cuchara, llenar la mitad o 3/4 del molde, meter en el horno 10a 15 minutos aproximadamente
Cuando las saquemos y estén totalmente frías vamos rellenando y decorando.Con un cuchillo con punta recortamos la parte de arriba haciéndole un boquete(esta nos servirá como tapadera) echamos la nocilla a gusto y tapamos con la parte que hemos cortado, con la misma nocilla y con ayuda de un cuchillo le ponemos nocilla alrededor de toda la parte de arriba y le echamos los fideos de chocolate, las otras hacemos lo mismo pero la rellenamos con dulce de leche y espolvoreamos con chocolate blanco rallado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola M del mar, cuando las hagas ya me cuentas en casa gustaron mucho.
Un saludo
Hola pohkara, gracias por mirar mis recetas, cuando las hagas ya me cuenta como te han salido .
Un saludo
Me encanta el chocolate, el dulce... jeje, me pierde. En cuanto tenga un rato me pongo a ver si me salen.
Te felicito, tienen una pinta estupenda.
Hola chic@s gracias a las que me habéis votado y no me habéis dejado comentario.
Un saludo
Muchas gracias chuchi por tu voto.
Un saludo
te quedaron estupendas, yo hago unas parecidas, pero tienes mi voto, se lo merecen
Esta es una forma distinta de comer magdalenas,con su relleno y su cobertura encima, están muy buena a mis niños le han encantado.
Un saludo
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