- TM 31
Ingredientes
- 1 lámina hojaldre fresco
- Relleno:
- 500 gr. leche semi
- 16 gr. azúcar avainillado
- 100 gr. azúcar
- 1 huevo
- 55 gr. harina maiz
- azúcar moreno (espolvorear)
- dados mantequilla(espolvorear)
- 7 manzanas, (a elegir)
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la lámina de hojaldre en un molde para hornear, si es desmontable mejor. La pinchamos bien con un tenedor o opalillo.
Relleno crema: Ponemos los ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos 90º V4. Volcamos sobre el hojaldre.
Pelamos las manzanas, dejando una para el adorno. Las echaos al vaso y picamos 2 segundos velocidad 5. Cubrimos la crema. En el centro con la otra manzana y con un cortapastas redondo, hacemos círculos y colocamos en forma de flor. Espolvoreamos con azúcar moreno y disponemos de los dados de mantequilla poniéndolos esparcidos.
Horno precalentado a 200º. Horneamos 30 minutos a 180º.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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