Receta para dos: Cuenco de chocolate de espuma rapida de fruta por Gemmyta. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

8min

Tiempo Total

8min

ración/es

2 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por Gemmyta

published: 2014-02-13

modificado: 2014-12-13

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Ingredientes

Chocolate

250 g CHOCOLATE FONDAT

Espuma Fruta

1 sobre gelatina fresa
500 g nata
Fresas o sirope

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Preparación de la receta

Chocolate

Ponemos el chocolate en trozo en el vaso y rallamos 4 seg velocidad 7.

Luego 4 minutos temperatura 60 velocidad 3

Después colocamos el chocolate en un cuenco y con un globo inflado damos la forma a nuestro cuenco de chocolate

Espuma Fruta

Pon la gelatina en el vaso y pulveriza 20 seg./ vel. 10

Coloca la mariposa en las cuchillas y agrega la nata, programa vel. 4 sin tiempo hasta que veas que este montada la nata. Con la ayuda de una manga pastelera reparte sobre los cuenquitos de chocolate.

Para decorar puedes poner sirope de fresa, fresas, hojas de menta como mas te guste.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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