- TM 31
Ingredientes
Base tarta
- 300 gramos Galletas tipo Digestive
- 80 gramos mantequilla
Masa tarta
- 600 gramos Queso tipo Philadelphia
- 100 gramos azúcar
- 1 yogur de limón
- 1 ralladura de limón
- 6 huevos
- 200 Ml. Nata líquida
Cobertura
- mermelada de fresa, Al gusto
- fresas
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponga en el vaso
"Vaso cerrado" las galletas y triture 15seg/vel 8.Con la espátula, baje las galletas trituradas hacia el fondo del vaso. Añada la mantequilla y mezcle 3 min/50ºC/vel 3
Vierta la mezcla en el molde desmontable, extienda y presione con el dorso de una cuchara para que quede compacta. Reserve en el frigorifico
Precalentar horno a 180º
Añadir en el vaso
"Vaso cerrado" el queso, la nata, el azúcar, el yogur y los huevos. Programar 30 seg/vel 6Añadir la ralladura y la esencia de vainilla. Mezclar 5 seg/vel 4
Verter la mezcla sobre la base de galleta con ayuda de una cuchara
Introducir en el horno y hornear 1 hora 180º.
Pasado el tiempo, pinchar con un cuchillo, si sale limpio dejar enfriar, si no calentar unos 10 minutos más
Reservar en frigorifico 2-3 horas
Añadir mermelada de fresa y fresas al gusto
Base
Masa
Cobertura
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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