Ingredientes
- 500 Gr. leche de soja.
- 45 Gr. de azúcar moreno.
- 200 Gr. de chocolate.
- 5 Gr. de agar-agar en polvo.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Rallar el chocolate (3 golpes de turbo). Reservar.
Sin lavar el
"Vaso cerrado" , añadir la leche y el azúcar (5min. 100º V1).Agregar el agar-agar (2 min. 90º V2).
Añadir el chocolate reservado (20 seg. V5).
Verter la mezcla en los recipientes elegidos y refrigerar hasta que gelifique.
Desmoldar en el momento de servir y decorar como más guste (nata, natillas, sirope, mermelada, etc.)
SUGERENCIA: Este flan puede ser elaborado con cualquier leche animal (vaca, aveja, cabra) o vegetal (arroz, avena, almendras, mijo...).
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
HOLA PODRIA UTILIZAR GELATINA NEUTRA EN VEZ DE AGAR AGAR?
que pinta más buena estoy desenando de hacerla, se ve que es fácil de hacer enhorabuena.
yo publiqué una receta a principio de mes animate y visitala se llama" tarta de cumple rosa"
tiene una pinta estupenda. Me animaré hacerlo. Valorada. Gracias.
Trestorres
que rico, me encanta el chocolate negro y este flan esta deliciosos y super facil de hacer!! Lo he hecho con leche de vaca. Votadisima!
besos
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