Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
1h 0min
ración/es
10
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
Bizcocho con harina de algarroba sin azúcar
- 100 g Dátiles sin glucosa
- 1 limón, Solo la piel
- 4 huevos
- 2 Yogures de soja
- 75 g aceite de oliva
- 175 g harina integral de espelta
- 40 g harina de algarroba
- 1 sobre de gasificante para repostería
- 1 pellizco bicarbonato de sodio
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Se meten en el vaso los dátiles y la piel del limón y se programa 10” vel. 5-7-10.
Retirar del vaso y reservar. - Introducir los 4 huevos y una pizca de bicarbonato sódico, poner la mariposa y programar
5’ 37º vel.3’5 - Quitar la mariposa y echar la mezcla de dátiles. Programar 30” vel. 3’5
- Poner ahora los yogures y el aceite y programar 30” vel. 3’5
- Añadimos las harinas, un poco de canela y el gasificante
programamos 1’ vel. 3’5 - Se pone la mezcla en un molde desmontable y se introduce en el horno a precalentado a 180º durante 40’
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Gracias por esta receta tan saludable y nutritiva. Queremos mas recetas como estas. Seguro que la hare.
Está súper rico y esponjoso y sin nada de azúcar! muchas gracias por la receta!
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