- TM 5
Ingredientes
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 4-5 dientes de ajo
- 1-2 trozos de guindilla
- 350-400 g de gambas peladas
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 unidad zumo de limón, (opcional)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Ponga el aceite y los ajos en el
"Vaso cerrado" y programe 3seg/vel 5. Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del "Vaso cerrado" .2. Añada la guindilla y programe 10 min/Varoma/vel
"Velocidad cuchara" sin poner el cubilete para favorecer la evaporación.3. Incorpore las gambas, espolvoréelas con la sal y programe 3min/Varoma/vel
"Velocidad cuchara" sin poner el cubilete para favorecer la evaporación. En los últimos segundos añada el limón por el bocal. Retire del "Vaso cerrado" y sirva inmediatamente.
Consejo
Si utiliza gambas congeladas, descongélelas previamente, escúrralas muy bien séquelas con papel de cocina. El exceso de agua desmerece el resultado de este plato.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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