- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 250 g de, epinacas (bolsa)
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 calabacín
- 100 g de coliflor
- 100 g de calabaza
- 100 g de, brocoli
- 500 g de agua
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1º Pongo todos los ingredientes menos el agua en el
"Vaso cerrado" . Como la hoja de espincaca ocupa tanto, trituro 10 segundos a velocidad 5 para que no rebose. Añado el agua. 2º Programo 25 minutos, velocidad 1, temperatura100º.
3º Pasado el tiempo compruebo si está muy espeso y si os gusta más líquido añadir agua. Salpimentar al gusto.
4º Esperar unos minutos a que se enfríe y triturar 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Listo para servir. Mi marido no es muy amigo de los purés así que a veces saco una ración para mi, otras tres para congelar y dejo la suya en la thermomix, le añado 3 quesitos y trituro todo, así no se le hace tan pesado el sabor de verduras.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola corazón esta recetica esta buenisima de las dos maneras con o sin quesitos y si en lugar de ponerle agua le añades leche si vieses el puré muy espeso también está muy rico, estas recetas vienen ahora muy bien para eliminar todo lo de las navidades. Saludos desde Albacete
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