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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • leche
  • galletas
  • PARA CHOCOLATE:
  • 250 GRS CACAO EN POLVO VALOR
  • 250 GRS MANTEQUILLA
  • 3 claras de huevo
  • 1 chorrito de, COÑAC
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • PARA LA CREMA:
  • 100 GRS AZUCAR
  • 500 GRS DE LECHE ENTERA
  • 50 GRS DE MAICENA
  • 3 huevos
  • 1 cucharaditaDE AZUCAR VAINILLADO

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. SE PREPARA LA CREMA PASTELERA SE ECHAN TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASOVaso cerrado"Vaso cerrado" Y PROGRAME 7 MINUTOS ,TEMPERATURA 90 GRADOS A VELOCIDAD 4. SE RESERVA.


    SE MONTAN PARA EN CHOCOLATE LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE SE PONEN EN EL VASOVaso cerrado"Vaso cerrado" CON LA MARIPOSA A VELOCIDAD 4 HASTA QUE VEAS QUE ESTAN MONTADAS, CUANDO ESTEN SE ECHAN TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES DEL CHOCOLATE A VELOCIDAD 4 DURANTE 1 MINUTO.


    SE CALIENTA LA LECHE CON UN POQUITO DE COÑAC Y SE BAÑAN LAS GALLETAS Y SE VA PONIENDO UNA CAPA DE GALLETAS ,OTRA DE CREMA ,UNA CAPA DE GALLETAS Y OTRA DE CHOCOLATE ASI SUCESIVAMENTE SE TERMINA CON UNA DE CHOCOLATE  Y SE ADORNA CON LO QUE QUIERAS YO LE PUSE GOMINOLAS PERO LE PUEDES PONER VIRUTA DE CHOCOLATE , AZUCAR GLASS O LO QUE QUIERAS.


    SE DEJA UN POCO ENFRIAR EN EL FRIGO PARA SERVIR UNA HORITA O ASI.


    YO LA HE HECHO YA UN MONTON DE VECES  A MI FAMILIA LES ENCANTA YA ME CONTAREIS.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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TARTA DE GALLETAS CHOCOLATE Y CREMA

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