Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
25min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2010-11-28
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 800 gr de patatas peladas y troceadas,en trozospequeños,400 gr de leche entera,25 gr de aceite de oliva,25 gr de mantequilla,un poco de sal y pimienta. Salchichas de queso para acompañar.
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se pone la mariposa en el vaso,a continuación añadimos las patatas en trocitos muy pequeñitos para que se cuezan bien.La leche y la sal y pimienta,25 min 90º vel 1.Acabado esto le añadimos el aceite y la mantequilla,20 seg vel 3.Cuando termine,quitamos la mariposa y trituramos todo bien para que no queden grumos vel 5-7-9 unos seg.Yo lo sirvo como podéis ver en la foto con unas salchichas con queso.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
A mi no me ha convencido, lo siento...
La patata, a pesar de haberla picado bien, me sabía cruda, asi que tuve que dajarla un rato más. La textura tampoco me gustaba, demasiado pastosa para cuchara y demasiado líquida para tenedor... A la máquina le ha costado triturarlo, a partir de velocidad 7 parecía como si le costase moverse a las cuchillas por ser demasiado pastosa. No se, quizás la siguiente me guste más.
Un saludo!
Muchas gracias por tu comentario Soliagua, me alegro que te haya gustado.Es una receta muy sencillita pero sale muy rico y bastante cantidad. Chaooo!!!
mmmm ayer encontré tu receta y por la noche me saqué unas salchitas de pollo frescas del congelador, y me las estoy comiendo cocidas al vino blanco acompañadas de tu pué
Delicioso el perú... He echo la mitad de los ingredientes, y he de decir que tengo para unas cuantas veces más. MMmmmm... asique lo tengo guardatido para por la noche con las salchicas qeu me sobraron jajaaj. DELICIOSOOOO
Hola Elisa me alegro que os haya gustado este puré,sale muy rico y fácil de hacer.Es que teniendo la th es delito comprarlo de sobre con lo rico y sano que sale todo verdad? Gracias por tu comentario.
Hola Acinorev,muchas gracias por tu comentario,me alegro que te haya gustado.La verdad es que sale bastante cantidad,pero yo lo hago y tengo para dos veces o como guarnición de alguna carne,en el frigo aguanta bien unos días.Si quieres hacer la mitad pues pones la mitad de ingredientes ,pero los tiempos igual para que la patata se cueza bien.Chao.
sale muy buena, pero sale mucha cantidad para dos personas. ¿para dos personas, seria poner la mitad de todos los ingredientes?
Hola Lluvia,una idea estupenda lo del ajo y el acompañamiento de lo mejor y más sano imposible.Me alegro mucho de que te haya gustado y así da gusto de publicar recetas,esto da ánimos a seguir para adelante.Muchas gracias por tu comentario.
Muy bueno, le he añadido un ajo al cocer las patatas y lo vamos a comer con atún, aceitunas,huevo cocido y tomate.
Huele genial y espero que con la mezcla ,esté para repetir.
Gracias por la receta.
Hola Carol_Nikon,gracias por pasarte a ver mi receta,respecto a tu pregunta de si se puede congelar te diré que creo que no,yo normalmente lo que lleva patata no me gusta congelarlo,pero tampoco te lo puedo asegurar.La verdad es que tampoco sale una cantidad exagerada,en mi casa somos dos,el que sobra en un tupper al frigo y dura unos días.Sale muy rico y se hace muy rápido,eso te lo aseguro.