Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
4
ración/es
Nivel
baja
- TM 21
published: 2012-09-28
modificado: 2022-06-24
Ingredientes
PULGUITAS DE JAMÓN
- DOS HUEVOS DUROS
- 200 GR. DE JAMÓN
- 35,GR. ACEITE,35 GR.MANTEQUILLA
- 80 GR. CEBOLLA
- 200 GR. HARINA
- 800 GR. DE LECHE ENTERA
- SAL,PIMENTA Y NUEZ MOSCADA
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- PICAR LOS HUEVOS Y RESERVARLOS.
PICAR EL JAMÓN SERRANO Y RESERVAR
ACEITE Y MANTEQUILLA 5 MIN. VAROMA,VEL 1
CEBOLLA 4 SEG. VLE 5.DESPUÉS UNA CUCHARADA DE JAMÓN Y 4 MIN.VEL1 VAROMA
HARINA 6 MINUTOS 100º VEL 4.
LECHE Y ESPECIAS 5,30 MINUTOS A 100º VEL.4
ECHAR EL JAMÓN Y LOS HUEVOS Y REVOLVER CON ESPÁTULA.DEJAR ENFRIAR EN LA NEVERA,PORMAR LAS PULGUITAS,PASÁNDOLAS POR HUEVO Y PAN RALLADO GRUESO(DEL QUE HACE LA TH) Y CONGELAR.YO LAS FRÍO CONGELADAS EN ACEITE CALIENTE MAS FUERTE QUE FLOJO
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
mmmmm tiene buena pintaaaaa
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