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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
45min
ración/es
8 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

500 g de manzanas tipo reineta

  • 50 gramos azúcar
  • 25 gramos vino blanco
  • 1 limón, la piel del limón rallado
  • 50 gramos mantequilla
  • 200 gramos almendras molidas
  • 80 gramos azúcar
  • 2 huevos
  • al gusto canela molida

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    preparación
  1. 1. Ponga en el vaso las manzanas a trozos,50 gramos del azúcar y el vino blanco y programe 2seg/vel.4


    2. Baje con la espatula los restos de la tapa y de las paredes del vaso hacia la cuchilla. Añada laa piel de limón, el zumo y programe 12 min/100º/vel.Funcion de mezcla lenta (cuchara). Distrubuya la compota de manzana en un molde de 22cm y dejar enfriar.


    3. Precalentar mientras se prepara la crema de almendras el horno a 180º.


    4. Ponga en el vaso la mantequilla y programe 1min./60º/vel.1 para que se funda


    5. Añadir la almendra molida , 80 gramos de  azúcar, y los 2 huevos y programar 1minuto/vel.3 .


    6. Vierta la crema de almendras sobre la compota y hornear durante 25- 30 minutos


    7. Servir templada o fría decorada con un poco de canela al gusto.


     

Consejo

 Si hay niños se puede sustituir la canela por azucar glas

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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tarta de manzanas y almendras con canela

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