- TM 31
Ingredientes
- 750 cl.leche
- 6 cucharadas de, azucar.
- 1 sobrede preparado para natillas.
- 4 huevos, (separar las yemas de las claras).
- 100 gm. de azucar (para el merengue)
- galletas o bizcochos finos.
- unas gotas de limón, .
- canela molida.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
para las natillas:
verter en el vaso la leche,las 6 cucharadas de azucar,el sobre de natillas o( las 4 yemas,si quieres aprovecharlas)para mezclar 4seg. vel.8.programar 10mt. 90ª vel.4.
preparar los recipientes con las galletas o bizcochos (mejor individuales),añadir las natillas y reservar.
para el merengue:
coloque la mariposa en las cuchillas, vierta las claras,el azucar y las gotas de limón programe 4 min 50ª velocidad 3 1/2 cuando termine vuelva a programar 4min velocidad 3 1/2 sin temperatura.con una cuchara vaya poniendo el merengue(desigualmente) encima de las galletas o bizcochos,para finalizar espolvore canela.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Mari este es mi postre favorito, mi madre me lo ha hecho desde pequeña, ella también los pasa por leche caliente como dice tajuru y los llama "huevos nevados"...Votada y guardada. Saluditos.
si quieres pasarlas por leche caliente,la verdad que aguantas más. yo lo hice ayer y a día de hoy no se han bajado y no las he pasado por la leche,pero este postre es para comertelo pronto.gracias.
mari.
Uuuuuuhyyyyy!, pero que nombre tiene esta receta (je, je, je,eee), bueno, bromas a parte, tiene que ser un postre riquísimo, tomo nota....tienes mi valoración máxima
Besos
Tienen que estar muy ricas. Yo también las conozco como islas flotantes, pero mi madre siempre escaldaba las cucharadas de merengue en leche caliente antes de ponerlas sobre las natillas, para que aguantaran más.
muy ricas pero me gustaria k me aclararas de k pueblo ,me suena de algunos de mis viajes y no caigo donde ha sido gracias
la verdad que es un postre muy bueno, yo lo conozco como isla flotante, lo he hecho varias veces pero sin thermomix.
mari.
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