Tiempo de preparación
45min
Tiempo Total
45min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
Variaciones ARROZ CON LECHE DE LA ABUELA
- 1 ralladura limón (monda de limón)
- 2 unidades canela en rama
- 1 l leche entera
- 0,5 l leche semidesnatada
- 250 g arroz redondo
- 200 g azúcar
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1.Pesa en primer lugar el arroz y lavalo varias veces con agua para que suelte el almidón, reserva.
2. Pon la mariposa en las cuchillas, echa la leche, la canela y la piel del limón en el vaso del Thermomix, pon el cubilete y programa 10 minutos, 90º y velocidad 1[/b].
3.- Sin quitar el cubilete ni abrir el vaso, programa 30 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara[/b]. Con la Thermomix en marcha echa el arroz por el bocal.
4.- Por último, echa el azúcar y programa la Thermomix 5 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad cuchara[/b].
5.- Deja en el vaso de la Thermomix ó en un bol mientras vas quitando la canela y la piel del limón, así reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes.
6.- Echa el arroz en el recipiente y espolvoréalo con canela en polvo.
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Consejo
Yo personalmente, no he lavado el arroz y queda más espeso. Como no tenía leche entera eché 1,3 litros de semi + 0,2 de nata de cocinar (un brick pequeño).
y ha quedado.. IMPRESIONANTE!!!
Tambien, si prefieres puedes usar toda la leche semidesnatada.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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