- TM 31
Ingredientes
Base de la tarta
- 1 paquete gallletas María
- 50 gramos Mantequilla a tempertura ambiente
Capa blanca
- 12 hojas gelatina, Usé Hacendado
- 150 gramos agua, para hidratar la gelatina
- 3 yogures naturales
- 200 gramos nata para motar, 33% m.g
- 400 gramos leche condensada desnatada
Capa Amarilla
- 1 tarro Crema de limón, Crema de limón o lemon curd
Decoración
- Virutas de chocolate negro
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1-Prepare la crema de limón (//www.recetario.es/recetas/crema-de-lim%C3%B3n-o-lemon-curd/295986) y reserve en el frigorifico.
2-Ponga las hojas de gelatina en un recipiente con el agua para que se hidraten.
8 seg/ve.7.Agregue la mantequilla y programe 1 min/37º/vel.4. 4-Ponga la mezcla en un molde redondo desmontable y presione bien con ayuda del cubilete, hasta que quede compacta y uniforme.
3-Ponga en el vaso las galletas y programe
5-Escurra las hojas de gelatina y póngalas en el microondas 20 seg a 470W.
6-Sin lavar el vaso ponga los yogures, la nata y la leche condensada.Programe 1 min/vel.3 y a continuación agregue las hojas de gelatina y programe 2 min/50º/vel.4.
7-Vierta la crema sobre la base de la tarta. Reserve en el frigorífico un mínimo de 4 horas.Puede hacerla de un día para otro.
8-Cuando ya haya pasado el tiempo previsto en la nevera, vierta la crema de limón en una manga pastelera y adorne de manera que haga otra capa encima de la blanca. Por último decore con las virutas de chocolate y reserve en el frigorífico hasta el momento de servir, que será cuando se desmolde.
9-Disfrútela!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola, la crema de limón puedes buscarla aquí en recetario, buscando en mis recetas o puedes verls en mi blog http://cocinandodesdemalaga.blogspot.com.es
Un saludo
Gemma
Presentadora oficial Málaga
www.cocinandocontehrmomixmalaga.com
como haces la crema de limon?