- TM 5
Ingredientes
Tarta de galletas Oreo
- 240 gramos galletas oreo
- 50 gramos mantequilla
- 300 gramos leche enters
- 500 gramos nata para momtar
- 150 gramos azúcar
- 250 gramos de queso para untar
- 2 sobres de cuajada en polvo
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.Separaremos las galletas y reservaremos la crema que lleva en medio.
2.Trituramos las galletas a 15seg/vel 8 y reservamos mas o menos la mitad.
3.Mezclaremos las galletas con mantequilla 3min /50º/ vel 8 para formar la base de la tartay Rellenaremos la base del molde con la mezcla de la galleta y mantequilla, presionando con la yema de los dedos y repartiremos por toda la base. Dejaremos enfriar en el frigorífico hasta su uso.
4.Introducimos en el vaso la leche, la nata, el queso, la crema de las galletas oreo, el azúcar y la cuajada Y ponemos 7 min/90º/vel 5. Echaremos la mezcla sobre la base de galletas que teníamos reservada en el frigorífico.
5.Dejaremos templar a temperatura ambiente y cuando haya perdido el calor, meteremos en la nevera como mínimo unas 4 horas. Una vez transcurrido este tiempo es el momento de decorarla con las galletas en polvo que teníamos reservadas, lo puedes espolvorear con un colador grande de los que solemos utilizar para tamizar harina. Des-moldar la tarta, y lista para servir.
Paso a paso
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Fácil y muy rica
Facilísima y muy rica , no se puede pedir más😘
Muy rica la tarta! Gracias por la receta!
Se puede hacer con un molde desmoldable?? Y de que medida??
Hl yo use un molde de 26 cm de diámetro y luego me resulto grande igual por eso tuve que añadir más galletas para cubrir la base, con un molde de 22-24 cm seria suficiente, un saludo
De que medida es el molde que habeis usado??
Receta muy rica!
Ayer hice la tarta y salió riquisima! me ocurrió que para la base me quede corta de galletas y triture 160gr mas de galletas y así luego iba sobrada, tambien puse las letras de Oreo con azúcar glass! Sin duda repetire!
Tiene muy buena pinta, espero realizarla pronto!
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