Ingredientes
TEJAS DE ALMENDRAS
- 80 gramos de azúcar
- 2 claras de huevo enteras sin batir
- 50 gramos de harina
- 50 gramos de mantequilla derretida
- 180 gramos de almendras laminadas
- 150 gramos de almendras laminadas
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Colocar la mariposa.
Derretir la mantequilla en el microondas. Dejar enfriar.
Echar por el bocal de la TH:
El azúcar y las claras.Dejar 2 minutos en velocidad 4, hasta que se mezclen bien. 15 segundos, velocidad 2.
Agregar la mantequilla y la harina. Dejar amasar 2 ó 3 minutos. Velocidad 2
Añadir las almendras y dejar otros 2 ó 3 minutos Velocidad 2
Precalentar el horno a 180º.
Ponemos papel en la placa y con una cuchara y vamos echando círculos y aplastamos con el dorso de la cuchara.
Dejamos 12 ó 13 minutos en el horno.
Al sacarlas las ponemos sobre el rodillo para darles la forma redondeada. Con cuidado de no quemarnos.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hay que echar las dos cantidades de almendra laminada que viene en la receta o es un error?
Gracias
Kiss