Rollos de naranja de la abuela Quica por idearis. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

5min

Tiempo Total

45min

ración/es

12 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por idearis

published: 2014-04-05

modificado: 2014-04-05

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Ingredientes

Masa

1 naranja
125 g de azúcar
60 g de aceite de girasol
60 g de aceite de oliva virgen extra
325 g de harina
2 sobres de gaseosas dobles
1 cucharada de canela mnolida

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Preparación de la receta

La masa

Con el vaso seco ponga la piel de la naranja (sin parte blanca) y el azúcar. Pulverice 20 segundos, velocidad 10. Reserve una quinta parte para decorar.

Baje con la espátula el azúcar perfumado hacia las cuchillas. Incorpore la pulpa de la naranja (sin nada de piel blanca) y programe 1 minuto, velocidad 10.

Añada a continuación al vaso el aceite, la harina, las gaseosas y la cucharadita de canela. Mezcle 15 segundos, velocidad 5. A continuación programe 1 minuto, Función amasado (velocidad espiga) .

Precaliente el horno a 180º, arriba y abajo sin turbo.

Vuelque en un bol la masa. Úntese las manos con aceite y vaya cogiendo masa del bol y forme bolitas del tamaño de una bola de golf. Vaya colocando las bolitas sobre el papel encerado que ya habremos previsto sobre la bandeja del horno. Deje bastante espacio entre las bolitas ya que estas tenderán a caer y ensanchar bastante. Úntese el dedo con aceite y apriete cada bolita en su centro y después vaya haciendo círculos para hacer el agujero del rollo.

Espolvoree por encima de los rollos el azúcar con naranja que reservamos al principio.

Introduzca las bandejas en el horno durante unos 40 minutos o hasta cuando se vean dorados.

Consejo

Una merienda de ensueño, acompañada de un vaso de Colacao o de una chocolatina. Sólo el olor te embriaga.

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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