Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 21
published: 2010-09-29
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 400 gr de harina tamizada
- 20 gr de levadura de panadero
- 150 gr de azúcar
- 1/2 vaso de leche templada
- 30 gr de mantequilla
- 3 huevos
- 1 paquete de azúcar avainillado
- una pizca de sal
- aceite para freír
- PARA EL ALMIBAR:
- Raspaduras de naranja
- 10 cl. de agua
- 200 grs. de azúcar
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-
Preparación:
- En
"Vaso cerrado" coloca la harina , añade la levadura, junto con la leche tibia y una pizca de azúcar. 
"Amasar" - Añadir entonces el azúcar restante, la sal, la mantequilla en trocitos y los huevos. Se amasa todo, "Amasar" se cubre la masa y se deja reposar 1 hora en un lugar caliente.
- Extenderla sobre una superficie enharinada con ayuda del rodillo hasta que tenga 8mm. de espesor mas o menos y cortar la masa con un corta pastas redondo de 4cm. de diámetro, hacer un agujero de 1cm. De diámetro en el centro con un vaciador de manzanas.
- Tápalos y déjalos reposar en un lugar caliente unas 2 horas. Freírlos en abundante aceite caliente con el lado que haya subido mas hacia abajo. Dóralos por ambos lados, sácalos y déjalos escurrir sobre papel de cocina.
- Preparamos un almíbar de naranja con las raspaduras de una naranja y agua. Lo ponemos "Vaso cerrado" y lo colamos. Añadimos el azúcar y bañamos los donnuts ya fritos con el almíbar.
Listo para servir!
- En
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
¿
un paquete de azúcar avainillado de cuantos gramos?
tiene muy buena pinta, pero te ha faltado poner los tiempos en cada paso.
marijose