Nisperos en almibar por robarocor. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

1h 0min

Tiempo Total

1h 0min

ración/es

0 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por robarocor

published: 2017-05-12

modificado: 2017-05-12

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Ingredientes

Nisperos en almibar

800 g Nisperos ya limpios
150 g azúcar
150 g agua
zumo de limón

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Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Pelar y limpiar los nisperos dejandolos en un bol con zumo de limon para que no oxiden, remover de vez en cuando mojandolos todos.
Pon la mariposa en las cuchillas y agrega el agua, el azúcar, las 10 gotas de limón y por último los nisperos. Programa 15 min/ Varoma/ velocidad cuchara.
Retira a los bote y dejalos enfriar boca abajo para hacer el vacio. Si hacemos el vacio hirviendo los botes reducir el tiempo de coccion en la thermomix a 10 min.

Consejo

Para pelar los nisperos utilizar guantes ya que dejan las manos y uñas negras. Las manchas tambien son dificiles de quitar.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.