Tiempo de preparación
5min
Tiempo Total
5min
ración/es
2
tarro/s
Nivel
baja
- TM 5
published: 2017-02-01
modificado: 2017-02-01
Ingredientes
Mantequilla de cacahuete
- 500 gramos cacahuete tostado sin sal
- 60 gramos panela, azúcar sin refinar obtenida de la caña de azúcar
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- El cacahuete o maní, hay que comprarlo crudo. Pelar los cacahuetes.
Programar 5 minutos, velocidad 5.
Al principio verás que se hace un rallado de los cacahuetes. No te preocupes, más adelante se hacen mantequilla. Durante este tiempo, el cacahuete va soltando su aceite natural y empieza a mezclarse con el polvo formando la mantequilla.
Si ves que aun no tiene la consistencia deseada, vuelve a programar otros 3 minutos más.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
La he preparado con cacahuetes semi-tostados y le he añadido dos cucharadas soperas de melaza de arroz