Helado de regaliz rojo por terepintos. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

7min

Tiempo Total

7min

ración/es

4 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por terepintos

published: 2013-08-14

modificado: 2013-08-14

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Ingredientes

350 g nata líquida con 35% de grasa
250 g leche entera
100 g regaliz roja
50 g Azúcar invertido

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Accesorios

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Preparación de la receta

Preparación

1. Colocar la mariposa en el vaso bien frío y montar la nata envelocidad 4 (si está la nata y el vaso bien fríos se montará en apenas 20 segundos). Reservar en el frigorífico. 2. Poner el regaliz rojo en el vaso limpio y seco y trocear unos segundos en velocidad 10. Añadir la leche, el azúcar y el azúcar invertido y programar 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 3. 3. Dejar enfriar completamente y mezclar con la nata que teníamos reservada. Congelar unas horas.

Consejo

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.