- TM 31
Ingredientes
FLAN
- 750 g leche o zumo de naranja
- 6 huevos
- 120 g azúcar o
- 12 g edulcorante
- caramelo líquido para el molde
- 700 g agua para el molde
Accesorios
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Varoma
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.-Introduzca la leche (o el zumo de naranja), los huevos y el azúcar en el vaso y mezcle 10 seg/vel 4
2.- Ponga el caramelo dentro de los moldes "o del molde" y rellene con la mezcla del vaso. Cubralos moldes " o el molde" con papel de aluminio y papel de cocina encima para absorber el agua.
3.- Pon los 700gr de agua en el vaso, coloca el varoma en su posición y programa 40 min/Varoma/ vel 1. Para comprobar que está listo puedes pincharlo con un palillo, si este sale limpio es que el flan ya está listo, si no pon unos minutos más.
4.- Deje enfriar el flan al menos 1 hora antes de meterlo en la nevera.
Preparación
Consejo
Tambien puedes poner 2 cucharadas de cacao en polvo en el paso 1 y lo hace de chocolate esta espectacular
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
El cacao en polvo puede ser el clasico de disolver en la leche es decir colacao o debe ser del de hacer chocolate para mojar churros???
¡Hola!
¿El molde tiene que ser desechable? ¿O puede ser de silicona u otro material?
¿Gracias?
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