- TM 31
Ingredientes
Para los Dorayakis.
- 2 Huevos.
- 1 chorrito de esencia de vainilla.
- 100 gramos de azúcar.
- 30 gramos de miel.
- 120 gramos de agua.
- 5 gramos de bicarbonato.
- 200 gramos de harina.
- 5 gramos de levadura Royal.
- Nutela, o nocilla, para rellenar.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Echa los huevos y la esencia en el vaso y bate 4 seg/ vel. 4.
2. Añade el azúcar y la miel. Mezcla 15 seg/ vel. 3.
3. En un vaso mezcla el bicarbonato con el agua, incorpora esta disolución poco a poco en el vaso.
4. Por ultimo incorpora la harina junto con la levadura y mezcla 20 seg/ vel. 4.
5. Cuando tengas la masa lista, ve haciendo los Dorayakis en una plancha de asar, o en una sartén pequeña, como si fuesen tortitas, untada con un poquito de aceite. Hazlo con una cuchara sera y deja caer la masa sobre si misma. Cuando la masa tenga burbujas en la parte que vemos, estará lista para darle la vuelta.
5. A medida que vayas sacando, deja que se enfríen un poco, y untalos con nutela y forma un sándwich con ellos y listos !!!!
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Consejo
El tiempo de asado de los Dorayakis, dependerá, del utensilio que utilices. Si los haces en una sarten pequeña obviamente el tiempo será mayor.
aiunque el verdadero relleno de los Dorayakis es de judía roja confitada, puedes rellenarlos de lo que más te guste, mermelada, siropes, mantequilla....o consumirlos simplemente solos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola Duna,no me queda claro qué tipo de cuchara utilizas como medida
Salen perfectas!! GRACIAAASSSS
madre mía..... esta receta la haré sin duda . que contentas se pondran las niñas.....
Hola !!!!!, pues me alegra mucho que te haya gustado la receta...la verdad es que son deliciosos.
Saludos !!!!!
Buenísimos!!!
Hacerlos es un triunfo para la merienda!!!! Yo puse chocolate en tableta y con la calorcita parecía nutella!!! Un super 10 para esta receta!!!
Me recuerdan a los de doraimon, mañana los hare para desayunar, a ver si les gusta, ya te diré como me han salido, gracias por la receta