Bizcocho de manzana y nueces

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Preparación de la receta

Separar las claras de las yemas y montar las primeras a punto nieve. Reservar. Batir las yemas con el azucar vel 3, 37 grados, 4 minutos.
Añadir la leche y el aceite y mezclar unos segundos a vel. 4. Incorporar la rarina y la levadura y mezclar unos segundoa a vel 4.
Verterlo sobre las claras y mezclar todo bien. Echar en un molde y repartir por encima las manzanas y las nueces cortadas en trozos.
Yo mezcle en la masa del bizcocho las manzanas cortadas a laminas finas y las nueces picadas.
Espolvorear con canela y meter al horno a180 grados unos 45 minutos.
Queda un bizcocho jugoso y nada empalngo un blog de cocinanagoso.  Muy rico para desayunar o merendar con un cafetito.

Tengo un blog de cocina si lon quereis ver sereis bien recibidos.

//mila-cocinilla.blogspot.com/