- TM 5
Ingredientes
Emplearemos:
- 1 pastilla de turrón blando
- 2 cubiletes de leche Ideal, o leche en polvo
- 1 cubilete de azúcar
- Piel de un limón
- 4 bandejas de cubitos de hielo
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso muy seco el azúcar y la piel de limón y triturar en velocidad máxima. Cuando estén glaseados, añadir el turrón troceado y la leche, triturar a velocidad 5-7-9 Añadir los cubitos de hielo y triturar a velocidad 9 hasta que quede una masa espesa.
Servir inmediatamente.
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Consejo
Se puede adornar la copa donde se sirva el sorbete con un barquillo de galleta o fideos de chocolate.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Cuando dices una pastilla de turrón es una tableta? Gracias
Hola! Muy buena la receta, pero... ¿Podrías indicar el peso del hielo? Ten en cuenta que cada cubitera es un mundo... (Una cubitera mía pesa casi un kilo y como le tenga que meter cuatro... ¡No me entra en el vaso! ;p)
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