Ingredientes
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- 30 g harina de arroz integral ecológico
- 1 cucharadita vanilla (polvo/líquida) o canela (opcional) ecológica
- 1 cucharada aceite de sésamo primera presión en frio ecológica
- 1 pellizco sal marina ecológica
- 1500 g agua
- 1 cucharadita rasa KUZU
- 40 g melaza de arroz ecológica (al gusto)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.Echar en el
"Vaso cerrado" todos los ingredientes. Programar 13min/90º/vel. 5.2. Pasar por un colador tupido o paño fino. Servir.
Nota: Con aceite de sésamo de primera presión en frío se enriquece la bebida con calcio. Preferiblemente, los ingredientes serán ecológicos.
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Consejo
KUZU propiedades medicinales:
Problemas intestinales(diarrea, colitis, tifus, salmonelosis), regenarador flora intestinal (neutraliza excesos tóxicos de los intestinos), descarga el hígado (hepatitis, cirrosis, alcoholismo), gripe y problemas de pulmón como el asma y bronquitis), dolores de cabeza frontal, procesos infecciosos, problemas de piel, falta de memoria (alzheimer, depresión,..).
Cocina energética. Euskal Eskola Makrobiotikoa (Pamplona)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
si utilizamos aceite de sésamo ecológico en vez del de girasol, enriquecemos la bebida con Calcio.
Con stevia en vez de melaza queda también muy bien.