- TM 5
Ingredientes
mermelada
- 600 g kiwi
- 1 unidad plátano
- 200 g azúcar
- 1 sobre agar-agar
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.Pelar los kiwis y el platano, trocear.
2.Poner en el vaso los Kiwis, el platano, el azucar y el agar-agar.Triturar 5 seg. Velocidad:6
3.Cocer 8 min.Temperatura 100. Velocidad 1
4.Poner en los tarros en caliente y dejar enfriar boca abajo.
mermelada de kiwi y platano
Consejo
El agar-agar se encuentra en la mayoría de supermercados y deja una textura a la mermelada exquisita.
Al añadir el plátano podemos echar menos azúcar ya que aporta dulzor.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La preparare mañana ,justo tengo platanos y Kiwis maduros en el frutero
Creo que la haré en verano
Muchas gracias por la receta!!
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