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Tiempo de preparación
11min
Tiempo Total
11min
ración/es
4 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 250 g de pasta, .
  • 1 diente de ajo
  • 1 puerro, (parte blanca)
  • 1 cebolla mediana
  • 50 g de aceite
  • 100 g de vino blanco
  • 250 gde colas de gambas
  • 200 g de nata, liquida para cocinar
  • 1 cucharadade postre de sal
  • 3 cucharadas de perejil picado

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Hervir la pasta aparte.

    Poner en el vaso el diente de ajo, el puerro y la cebolla y triturar 5 seg. vel. 5

    Añadir el aceite por el bocal y sofreir 5 min. temp. Varoma vel. 2

    Verter el vino por el bocal y programar mismo tiempo, temperatura y velocidad.

    Añadir las gambas, la nata y la sal por el bocal y programar 5 min., 100º,  Giro inverso"Giro inverso" . y Velocidad cuchara"Velocidad cuchara"

    Retirar el cubilete y añadir el perejil picado. Programar 1 minuto mas Giro inverso"Giro inverso"  a la misma temperatura y velocidad.

    Añadir a la pasta y dejar reposar en caso de que la salsa haya quedado líquida para tu gusto.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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PASTA CON SALSA DE NATA Y GAMBAS

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Comentarios

  • 16 noviembre 2015 - 01:42

    Hola! En qué momento de la receta incorporas la pasta?. No hay que añadir agua?. Gracias.

  • 28 agosto 2015 - 03:59
    5.0

    Muy buena!! esta receta la hacía antes sin la Thermomix...y la he buscado para hacerla la primera con mi TM5...me ha salido muy rica. Eso sí, yo he cocido la pasta en la thermo también y he añadido pimienta negra a la salsa! mmmmmmmmm para chuparse los dedos!! tmrc_emoticons.;)

    Vive y deja vivir!! 

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