Aperitivos y tapas

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Tiempo de preparación
23min
Tiempo Total
23min
ración/es
0 ración/es
Nivel
baja
  • TM 31
published: 2014-11-22
modificado: 2014-11-22
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Ingredientes

  • 1 malla de 1 kg de mejillones frescos
  • 1 limón
  • 2 hojas de laurel
  • 750 g de agua
  • 1 cucharadita rasa de sal
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Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

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  1. 1- Limpiar muy bien los mejillones uno a uno. 

    2- Colocamos los mejillones en el recipiente varoma junto con el limón partido en cuartos. Reservamos. 

    3- Ponemos en el Vaso cerrado"Vaso cerrado" el agua, la sal y el laurel. Programar 3min/Varoma/vel 1.

    4- Incorporamos el recipiente varoma en su posición y programar 20min/Varoma/vel 1.

     

Consejo

Si encontráis al limpiar los mejillones alguno abierto, tiradlo.  Es muy probable que esté en mal estado. 

Acompañar los mejillones con un buen vinito blanco. tmrc_emoticons.)

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Aperitivo

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Mejillones al Vapor
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