- TM 31
Ingredientes
Mantequilla de Cacachuete
- 500 g cacahuete crudo con cáscara
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Cepillo de limpieza Thermomix ®
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
La mantequilla de cacahuete tiene un alto procentaje de fibra. Ayuda a regular el "colesterol malo" y es un alimento muy saciante, por lo que es ideal para las personas que están siguiendo una dieta para bajar de peso. Mejora la circulación sanguínea y es un potente antienvejecimiento. Eso si, hay que comerla con moderación. Dos cucharitas de cafe al día es suficiente para un adulto. En niños, hasta 5.
Un modo de comer la mantequilla de cacahuete de forma sencilla, natural y rápida es cortando una manzana en rodajas o en gajos y cubrirla con la mantequilla. Te vas a sorprender!
El cacahuete (o maní) hay que comprarlo crudo. No compréis el que está frito o salado. Yo compro el cacahuete con cáscara tostado SIN sal en el mercadona (0,89€ la bolsa).
Hay que pelar los cacahuetes (también los venden pelados, pero es un poco más caro) y echarlos en el
"Vaso cerrado" . Programar 5 minutos, velocidad 5. Al principio verás que se hace un rallado de los cacahuetes. No te preocupes, más adelante se hacen mantequilla. Durante este tiempo, el cacahuete va soltando tu aceite natural, y empieza a mezclarse con el polvo formando la mantequilla. Si ves que aun no tiene la consistencia deseada, vuelve a programar otros 3 minutos más.
Información sobre la mantequilla de cacahuete
Consejo
Meter en un bote de cristal la mantequilla, y al frigorífico. Dura entre 7 y 10 dias.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola! ¿Se puede congelar? Es que dura poquito en la nevera 😢
Hola! He hecho la receta y tengo una duda.. ¿Es normal que coja temperatura? Se me ha puesto el vaso a 50 grados sin seleccionar temperatura y me ha resultado raro, no se si es normal por la velocidad o si tengo el tmx dañado... gracias!
Hola!!! Esta receta se puede hacer con el último modelo de Thermomix (TM5) no??? Gracias
Estupenda receta y gracias por especificar donde y cómo los compras.
¡¡¡Uffff!!! Qué ricoooooo!!! La voy a probar porque suelo tener en casa esta mantequilla y soy forofa de los chocolates reese´s (americanos).
Una vez hecha, voy a intentar rellenar chocolate con ella a ver si se queda casi tan buenos como los chocolates reese´s, aunque estos no serán tan saludables
Gracias por compartirla.
DaviniaPues voy a hacerla hoy mismo!!
Me encanta la carísima crema o mantequilla de cacahuete así que probaré tu receta seguro gracias por decir dónde encontrar los cacahuetes.
Vale, ya lo he entendido
www.2mandarinasenmicocina.com
Entiendo que cuando dices con cáscara te refieres a la piel interior que recubre el cacahuete, no?
www.2mandarinasenmicocina.com
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