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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
-- --
Nivel
--

Ingredientes

  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de harina
  • 250 g de leche
  • 150 g de pollo, ya cocinado (bacalao, merluza, panga, pavo...)
  • 1 poco de pan duro
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1 huevo, para rebozar
  • sal, nuez moscada y pimienta

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. pner en el Vaso cerrado"Vaso cerrado" el pollo( o similares)

    programar 10s velocidad 5-10 progresivo y reservar

    poner en el Vaso cerrado"Vaso cerrado" la mantequilla y la harina, programar 3 m temperatura 100º velocidad 1

    añadir la leche , la muez moscada, la sal y la pimienta

    y programar 5 temperatura 100º velocidad 4

    acontinuacion añadir el pollo o similares reservado y programar 2m temperatura 100º velocidad 4

    reservar en la nevera almenos 4h

    Pner el pan los ajos y el perejil en el Vaso cerrado"Vaso cerrado"

    programar 10s velocidad 5-10 progresiva y reserbar

    batir el huevo y reservar

    formar las bolitas y pasar por el huevo y luego el pan de ajo y perejil

    freir en abundante aceite caliente

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Bolitas de de ajo (con pollo)

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Comentarios

  • 3 octubre 2010 - 22:58

    Cooking 7 muchas gracias chicas, son muy simples y para u pinchito o con unas cañas o un vinito fresco quedan estupendas, me alegrs que os gusten con la merlucita tambien estan buenas y asi un poco de pescaito, jajaja.. que en my casa falta hace!!!! gracias por vuestro apolo un besotoe!!!!

  • 3 octubre 2010 - 22:52
    5.0

    Cooking 9 Tienen que estar muy buenas, votada y a favoritos. Un beso.

  • 3 octubre 2010 - 22:44

    tmrc_emoticons.;) ,Vanesa estas bolitas están diciendo cómeme.Con la hora que es, me las comia ahora mismo.

    Deben estar muy ricas.Las probaré en cuanto tenga ocasión.

    Un beso   Cooking 6

    ¡¡A la saca!!!

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