- TM 31
Ingredientes
- 200 gCEBOLLETA TIERNA
- 50 gACEITE DE OLIVA
- 250 gPOPURRI DE SETAS (VOLETUS)
- 180 gGORGONZOLA
- 200 gNATA DE COCINAR
- 100 gLECHE
- SAL AL GUSTO
- POPURRI DE PIMIENTAS
- 500 g de pasta, FRESCA
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1º Ponemos la cebolleta y programamos 5 segundos velocidad 7, bajamos lo de las paredes y añadimos el aceite, una pizca de sal y pochamos 7minutos temperatura varoma velocidad 1. Cuando alcance la temperatura quitamos el cubilete para que evapore (solo en el pochado de la cebolleta)
2º- Añadimos el popurrí de setas previamente troceados y programamos 5 minutos temperatura varoma velocidad 1.
3ºAñadimos el queso y programamos 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1
4º- Se añade la nata, leche, dos golpes de molinillo de popurrí de pimientas y sal al gusto y se programa 5 minutos, temperatura varoma , velocidad 1
5º- Se tritura 15 segundos velocidad 7
-Hervir la pasta (500g para 4 personas) en el paso 3 y servir la pasta junto con la salsa por encima y si os gusta espolvorear con parmesano rallado por encima.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Espectacular cena de invitados y super facil de hacer.
La cocina es mas divertida con Thermomix.Agente Comercial de Thermomix en Valencia.
Hola Guapa : Por supuesto que se puede hacer sin pimienta pero lleva muy poco , yo tengo dos hijos uno de 6 y otro de 4 y devoran los tallarines con esta salsa. Espero que les guste a tus niños y a ti.
un saludo.
La cocina es mas divertida con Thermomix.Agente Comercial de Thermomix en Valencia.
Hola mi niño,quisiera saber si lo puedo hacer sin pimienta hacerlo tipo mas ligero por los niños.
Donde puede comprar la setitas.Gracias
Un voto por no decir 20.
Un saludito.
Espero que no dejeis de hacerla esta buenisisisma
La cocina es mas divertida con Thermomix.Agente Comercial de Thermomix en Valencia.
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