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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
10min
ración/es
-- --
Nivel
baja

Ingredientes

  • 20 g maicena
  • 250 gde leche de soja
  • 20 g de mantequilla
  • 1/2 cebolla
  • sal, pimienta y nuez moscada

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Cebolla - 5 seg vel. 4

    Mantequilla - 4 min - Varoma - vel.1 

    Harina 3 minutos
    temperatura 100 grados velocidad 1.

    • Añadir el resto ingredientes 6 minutos velocidad 4, 90 grados

    Se puede utilizar esta salsa para acompañar distintos platos (canelones, lasaña, espinacas, etc.) al horno. Lo ponemos por encima con un poco de queso rallado y unos 10 min al horno.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Bechamel con leche de soja

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Comentarios

  • 13 enero 2014 - 21:02

    hola ! y no sabe a cebolla cruda? normalmente hago la bechamel asi, pero le agrego media pastilla de caldo de verduras, no se me hubiera ocurrido poner media cebolla. 

  • 16 julio 2011 - 01:34
    5.0

    me llevo la probare espero que sea mas ligera votada y guardada besicos  Big Smile

    Mari mami de Alicia y Elena

  • 16 julio 2011 - 01:00

    hola,
    probaré esta receta, normalmente, suelo hacer la bechamel con leche de soja, pero adapto la receta del libro de tmx.
    gracias!

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