- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 200 grs de queso roquefort
- 150 grs de leche
- 2 cucharadas de harina
- 30 grs de mantequilla
- Masa de hojaldre
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se pone en el vaso la mantequilla y se pone 15seg vel 1 100º ,luego se añade la harina y se mezcla todo 5seg vel 4 seguidamente se añade la leche y el queso y se pone 4min 100ºvel 4,y con esta crema se rellenan los hojaldres.
Secortar circulos de la masa de hojaldre y se hacen como unas pequeñas cestitas en el centro se coloca un poco de la crema de roquefort y encima un poco de jamón serrano y se tapan estas cestas con otro circulo de masa de hojaldre,se introducen todas las cestas pinceladas con huevo batido en el horno 180º y el tiempo consiste en vigilar que no se nos doren mucho, estan deliciosas como apertivo o como acompañamiento.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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