- TM 31
Ingredientes
Ingredients
- 400 gramos cigrons cuits
- 1 ó 2 dientes d'all, (opcional)
- 2 cucharada de pasta tahine
- 1/2 ó 1 cucharadita de comí en pols
- 1/2 cucharadita de sal
- 60 gramos d'aigua de coure els cigrons, (o aigua mineral)
- 30 gramos suc de llimona
- 70 gramos d'oli d'oliva
Per servir
- 1 cucharada d'oli d'oliva
- 1 pellizco pimenton vermell dolç, (opcional)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
Comparte tu actividad
¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Escorrer molt bé els cigrons.
Posar tots els ingredients al
"Vaso cerrado" i programem 30 segons, velocidad 5-10.Obrim la tapa i baixem les restes de les parets cap a l'interior de les ganivetes.
Tornem a programar 30 segons a velocitat progressiva 5-10.
Ha de quedar una barreja homogenia i fina.
Si queda massa espesssa afegir-hi una mica d'aigua freda, per facilitar el trinxat, però sempre en petites quantitats.
Servir regat amb un fil d'oli i amb un polsim de pimentón dolç.
introducir un título
Consejo
1. Deixar refredar durant mitja hora com a mínim.
2. Es pot preparar d'un dia per l'altre.
3. Si no l'hem de menjar immediatament, el reservem en un vol i el tapem amb film sucat amb oli i el posem directament en contacte directe amb l'hummus perquè no ens faci una capa.
4. Guardem a la nevera.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Are you sure to delete this comment ?