Croquetas de siempre por sacrist. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Aperitivos y tapas

Tiempo de preparación

1h 0min

Tiempo Total

1h 0min

ración/es

-- --

Nivel

baja

TM 31

por sacrist

published: 2010-12-05

modificado: 2022-06-03

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Ingredientes

Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
70 gr aceite
20 gr cebolla picada
425 gr leche
85 gr harina
250 gr jamón york
3 filetes jamón serrano
1 huevo, cocido picado

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Frío cebolla - 15 min. Varoma . velocidad cuchara
Reogo la harina 10 min. 100º. 2 1/2
Hecho la leche poco a poco con 7 min al 4. Varoma
Hecho ingredientes menos el huevo.
12 min. 100º. Veloc 2
5 pellizcos de sal y un poco nuez moscada.

El huevo al final.

Lo meto en la manga pastelera y a enfriar.

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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