Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
27
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2015-01-20
modificado: 2022-05-05
Ingredientes
- 150 gramos queso roquefort
- 100 gramos nueces peladas
- 100 gramos aceite de oliva virgen extra
- 30 gramos cebolla
- 170 gramos harina
- 800 gramos leche entera
- 1 pellizco nuez moscada molida
Accesorios
-
Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Vierta en el vaso el aceite y la cebolla. Programe 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.Añada la harina y programe 3 minutos, 100º, velocidad 2.Incorpore la leche, la nuez moscada, la pimienta y el queso de roquefort partido en trozos. Mezcle programando 10 segundos, velocidad 5.Programe 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.Añada las nueces y mezcle con la espátula. Déjela enfriar.Forme las croquetas, envuélvalas en pan rallado y huevos y fríalas en abundante aceite caliente.
Preparación
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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